Välkommen till restaurang Kopparkitteln

Sammanfattning av historiken kring kvarteret Koppardosan 1, Stora Gatan 29-31, Sigtuna

-----------------------------------------------------

Mitten av 1700-talet. Rådmannen och handlaren i Sigtuna Carl-Gustav Björkman (1722-1771) bygger ett stort tvåvåningshus på tomten och inrättar där sin handelsbod. Handelsboden finns sedan kvar till 1820 då handlaren Olof Fredrik Wiberg går i konkurs.

1824 köper apotekaren Jakob Albrecht Wahlberg fastigheten och inrättar där sitt apotek p.g.a. den svaga lönsamheten i dåtida svenska småstadsapotek (stadens befolkning uppgick till ca 350 personer) var apoteksprivilegiet ofta förenat med stadskällarprivilegiet d.v.s. rättigheten att driva stadens förnämsta restaurang eller krogrörelse. Så restaurangrörelse är inte en modern företeelse.

1837 flyttar apoteket över till fastigheten Olovsgatan 1, men stadskällaren blir kvar i Wahlbergs fastighet med apotekare Arvid Granström som källarmästare.

1830-1877 fanns också postkontoret inhyst i fastigheten med samme Wahlberg som postmästare, postmästartiteln var tydligen den han värderade högst, ty den finns angiven på hans gravsten på Sigtuna kyrkogård. Han kallades ”rike” Wahlberg och var den förmögnaste personen i Sigtuna i närmare 50 år.

1877-1910 ägs gården av rådmannen och handlaren Uno Hallerström, systerson och universalarvinge till Wahlberg. Hallerström var förmögen och inflytelserik i staden och han gjorde sonen, Karl-Hugo (1861-1919) till borgmästare. Karl-Hugo Hallerström var borgmästare 1891-1919.

1918 köptes gården av fil.dr.Olof Palme (1884-1918), historiker och arkeolog, farbror till Sveriges statsminister Olof Palme, skjuten 1986. Olof Palme d.ä. stupade i Finland 1918 som frivillig i finska inbördeskriget. Änkan med 5 barn bebodde fastigheten fram till 1930, men ägde densamma till 1940 då Sparbanken inköpte den.

Under 1920-talet inreddes den med butikslokaler i nedre våningen och efter 1930, efter familjen Palmes flyttning, blev det konditori på övre våningen.

1939 brinner hela fastigheten ner till grunden i en anlagd mordbrand. Anstiftaren, arrendatorn av konditoriet, Direktör Schwieler med maka och medhjälpare döms till långa fängelsestraff.

1940-42 byggs det nuvarande röda tegelhuset. 1970 drivs konditori i husets bägge våningar. Under den lokalt välkände Kap-Kalles ledning upplever konditoriet sin storhetstid under 50 och 60-talet, då det är ett populärt tillhåll för stadens skolungdom och ett uppskattat utflyktsmål för storstadsmänniskor. Kan sägas vara vår nuvarande konung Carl XVI Gustafs favorittillhåll under hans år som elev vid Humanistiska Läroverket i staden 1959-1966. Sparbanken har sedan 1942 funnits i samma lokal.

Sedan ungefär 30 år drivs restaurang i fastighetens nedre våningen intill Sparbanken och på övre våningen Folktandvårdspoliklinik.

Från januari 1991 drivs restaurangen av Nick och Katti Akrapp.